Este sábado 12 de julio, a partir de las 2:00 p. m., el Parque Las Nieves se llenará de aroma y tradición con la realización de “Girón Municipio Cafetero”, un evento que exalta la cultura cafetera local y posiciona al municipio como una tierra productora de café de calidad.
La jornada contará con feria de café, degustaciones, charlas, exposición de marcas locales y como acto central, una emocionante Batalla de Filtrados, que reunirá a baristas y tiendas de café de especialidad del área metropolitana para competir por el título del mejor filtrado del año.
“Este sábado estamos organizando un evento que permita visibilizar el café de Girón, y Girón como un municipio cafetero. Aprovechando la fecha de independencia, hemos sacado una edición especial que nos ayuda a conmemorar
y a visibilizar los próceres. Será una competencia amistosa en la que los baristas podrán demostrar su talento y llevarse el trofeo al mejor filtrado del área metropolitana”, expresó Santiago Rodríguez, integrante del equipo de Casa
Libertadoras y uno de los organizadores del evento.
Además de la competencia, estarán presentes actores clave de la cadena de valor del café: tostadores, trilladores, comercializadores y representantes del sector, quienes compartirán su experiencia y destacarán el papel de Girón en la caficultura regional.
Este evento es posible gracias al trabajo conjunto entre emprendedores del café y la Administración Municipal, que reconoce en el café un motor de desarrollo económico, turístico y cultural para el municipio.
